今天品鑒的是來自于福建茶友的2020天門山古樹春茶,天門山屬于易武產(chǎn)區(qū),最近這七八年來尤其的火,但古樹茶的數(shù)量比較少,屬于小區(qū)域茶。正因如此,價格一路猛漲,和王子山、背陰山、彎弓、同慶河有得一拼。下面我們就來開湯嘗嘗品質(zhì)如何。
第一泡
茶湯呈淡黃色,透亮度一般,稍有懸浮物,主要是絨毛脫落導致,屬于正?,F(xiàn)象。茶湯香及掛杯香都比較不錯,香型呈蜜香中帶有花香。
第二泡
茶味的飽滿度稍有欠缺,有水味,但也屬正常,因為這茶壓餅時間不長??辔痘旧蠜]有,澀不算重,化得也較快,生津比較好。
第三泡
茶湯的質(zhì)感一般,略顯粗糙,細膩度不夠,厚度上欠缺了一些,沒有明顯的壓舌感?;馗拭黠@,主要集中在舌面及兩頰,喉韻也有,但不算明顯。
第四泡
茶氣是有的,體感也可以明顯感受到,主要表現(xiàn)在手心發(fā)熱,腹部發(fā)脹,打嗝。
第五泡
茶味有許變淡的感覺,茶香減弱的也不算明顯。澀有一些加重,但還好,能化開。
觀葉底
此茶葉一致性不錯,稍有紅梗、紅葉,屬于正常現(xiàn)象,茶梗偏多,比較長。上手輕揉易碎、粘手,韌性比較差。
結論
此茶確為天門山產(chǎn)區(qū)的茶,但不是古樹茶,應該是5月中旬采摘的,品質(zhì)還算可以。
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